Genredigering av epler for bedre sykdomsresistens og holdbarhet

Genredigering av epler for bedre sykdomsresistens og holdbarhet

Visste du at eple er den frukten vi produserer mest av i Norge? Dessverre utgjør epleskurv en betydelig utfordring i eplehagene, med ødelagte avlinger og økonomisk tap for bonden. Nå vil forskere bruke CRISPR-teknologi til å utvikle skurvresistens i de norske eplene.

Inntak av poteter, hjerte- og karsykdom og diabetes type 2

Helse er en viktig faktor for folks matpreferanser. I dette prosjektet er målet å fremskaffe dokumentasjon på at inntak av poteter ikke er forbundet med økt risiko for hjerte- og karsykdom eller diabetes type 2. Målet med dokumentasjonen er å oppmuntre til økt inntak av ferske norske poteter.

Aprikossatsing i MENY Vestland

Det er en økende aprikosproduksjon i Lærdal, og det er behov for å åpne salg gjennom andre kanaler. I 2022 ble det solgt 3,5 tonn aprikos til storkjøkkenmarkedet.

Meir berekraftig plantevern med dronesprøyting i fruktfelt

Bruk av droner og smart teknologi åpner generelt for mer presisjon i dyrkinga. Dronene kan registrere, observere og samle inn data som videre blir brukt for å lage nøyaktige kart over fruktfeltet, der frukttrea er nøyaktig plasserte. Redusert bruk av plantevernmiddel og mer presis avsetning av sprøytevæske er viktig for å at produksjonen skal være mer bærekraftig og mer klima- og miljøvennlig.  Droner, digitalisering og smart teknologi åpner muligheter for slik presisjon i plantevernarbeidet.

Insektfrass og jordbakterier som bærekraftig gjødsel og biologisk plantevernmiddel

Bærekraftig gjødsel og plantevern blir stadig viktigere med endret klima og strengere restriksjoner mot kjemiske plantevernmidler i EU. Nå skal flere norske aktører samarbeide for å utvikle et plantevernprodukt bestående av insektfrass og vekstfremmende bakterier, som skal bekjemper både sykdom og øke avlingene.

Elektromagnetiske bølger mot nematoder i grønnsaker i vinterjord

Øysten Fredriksen driver gården Tågevoll på Tromøya i Arendal Kommune. På gården har de drevet med gulrot siden midten av 60 tallet.
Beliggenheten og jordtypen er meget god for tidligproduksjon av gulrot, og dette er nå det største produksjonen på gården med ca. 90 daa under solfanger duk.
Problemer med skadelige jordboende organismer (nematoder) er voksende og fører til at mye av gulroten må sorteres ut før levering.
Dette prosjektet vil teste ut en potensiell banebrytende ny teknologi for å redusere denne utfordringen.

AutoAgri. Autonom og elektrisk traktor i radkultur

AutoAgri har siden 2019 arbeidet med utvikling og produksjon av autonome traktorer/redskapsbærere. Hovedformålet med dette prosjektet er med utgangspunkt i teknologi allerede utviklet hos AutoAgri, å finne de anvendelsesområdene med størst potensiale innen grøntproduksjon, samt tilpasse og teste AutoAgri redskapsbærer til disse.

VegiFuture

Hovedmålet med VegiFuture er å øke markedsandelen til norskprodusert løk ved bruk av sidestrømmer til matproduksjon, og ved å forlenge holdbarheten til minimalt bearbeidet løk.

 Dette vil redusere matsvinn, øke verdiskapingen og dermed øke bærekraften i norsk løkproduksjon.

Kålrot med stabil indre kvalitet

I det siste har antall forbrukerklager på kvalitetsavvik i kålrot økt, både i sosiale medier og til BAMA. Spesielt gjelder dette trevlete/treene eller harde kålrøtter. Kundene som er misfornøyd har handlet kålrot i butikker jevnt fordelt fra hele landet. Det indikerer at dette er en generell utfordring for kålrotbransjen i Norge.

Hybride Veksthus

Fremtidens matproduksjon vil bli påvirket av klimaendringene, også i Norge. Fordelen med dyrking i veksthus er blant annet at produsenter er mer uavhengig av værforholdene. Veksthus muliggjør en kontinuerlig produksjon under kontrollerte forhold og produksjonsmengden per kvadratmeter kan mangedobles. Veksthus kan derfor bidra til matforsyningssikkerhet både nasjonalt og globalt.