Grøntgastronomen

Økt kompetanse hos MENY ansatte skal gi økt forbruk av frukt & grønt! Det er kun 24% av Norges befolkning som spiser 1 av 5 om dagen. Nå skal MENY satse ytterligere på frukt & grønt kompetansen gjennom implementering av en ekspertutdannelse for ansatte i alle MENY butikkene.

Redusere ugress og forbedre jordkvalitet ved bruk av falsk såbedd og fangvekster

Regulering av ugress utgjør en stor utfordring og kostnad i radkulturer. Samtidig er det et ønske om redusert bruk av kjemiske midler i forbindelse med bekjemping av ugress. Det er derfor behov for flere og varierte verktøy til regulering av ugress i radkulturer.

SUBTECH – Nye bærekraftige vekstmedier som erstatning for torv

Torv er et vekstmedium som benyttes i stor utstrekning per i dag. Det er behov for å utvikle nye bærekraftige vekstmedier som erstatter torv, da Klima- og miljødepartementet har varslet utfasing av bruken av torv til vekstmedier og jordforbedringsprodukter i gartnerindustrien innen 2030. Prosjektet skal utvikle alternative lokalproduserte vekstmedier basert på trefiber fra gran.

END IT – Miljøvennlig bekjemping av soppsykdommer ved bruk av plantegenetikk og optisk sensorteknologi

Dyrking av nok mat til en økende befolkning er en stor utfordring, og avlingstap forårsaket av plantesykdommer er en stor trussel mot matsikkerhet. Soppmidler er et viktig redskap for bekjemping av plantesykdommer forårsaket av sopp og oomyceter, men dagens bruk gir høy risiko for resistensutvikling, især for meldugg og gråskimmel.

Konferanse/Fagdag for gartnere – Tomatfestivalen i Finnøy

I forbindelse med kommunesammenslåingen på Vestlandet vil Stavanger og Jæren fra 2020 ha opp mot 90% av tomatproduksjonen i Norge. I den forbindelse skal Tomatfestivalen i Finnøy løftes fra å være en lokal fagdag til å bli en nasjonal konferanse.

Ny forskning skal behandle eplesykdom med mikroorganismer

Store deler av produksjonen fra landbasert jordbruk tapes hvert år på grunn av plantesykdommer og skader på avlinger. Grofondet gir nå 1,8 millioner kroner, fordelt over tre år, til et FoU-prosjekt som skal påvise årsaken til jordtrøtthet.

Norskprodusert søt løk?

Et kompetansehevingsprosjekt skal prøve å kartlegge løkvarianter som kan inspirere til økt forbruk av løk og støtte opp under folkehelsen. Grofondet støtter prosjektet med 125 000 kroner.

Utvikling av plastfri tomatemballasje

Hvert år leverer Lauvsnes Gartneri rundt 3,5 millioner beger med tomater dekket med plastfolie til markedet. Grofondet støtter nå Lauvsnes Gartneri i et prosjekt som skal bidra til utviklingen av en ny og plastfri emballasjeløsning.

Forskning skal gi bedre gulrotkvalitet

Gulrot er vår største frilandskultur, og lagres lenge. Norske produsenter kan risikere at over 25 prosent går ut som lagersvinn før omsetning. Nå gir Grofondet 750 000 kroner til forskning på det særnorske problemet. Midlene fra Grofondet forutsetter støtte fra Matfondavtalen (FFL/JA).

Forskere skal se på vaksine for isbergsalat

I Norge omsettes det isbergsalat for omtrent 400 millioner kr i året. Om lag en tredjedel av dette er norskprodusert, og det er ikke uvanlig at 20-30 prosent av avlingene ødelegges av soppsykdommer. Grofondet gir nå 1,8 millioner kroner, fordelt over tre år, til forskning på miljøvennlig stimulering av immunsystemet i isbergsalat. Målet er å bekjempe soppangrep.