Meny
Kan aspargesproduksjon i tunnel erstatte noe import utenom vanlig norsk sesong?
Bakgrunn for prosjektet
Prosjektet er initiert med utgangspunkt i behovene for å:
Asparges er en kultur med potensial for økt norsk produksjon, samtidig som markedet i dag i stor grad dekkes av import. Gjennom dette prosjektet ønsker deltakerne å undersøke om dyrking av asparges i tunnel kan gi et lønnsomt produksjonsgrunnlag og bidra til å tilby norsk vare utenfor den ordinære norske sesongen.
Prosjektet vil særlig fokusere på de agronomiske utfordringene knyttet til tunnelproduksjon av asparges. Erfaringene og kunnskapen som utvikles gjennom prosjektet vil kunne gi verdifull innsikt for produsenter som vurderer denne produksjonsformen i framtiden.
Prosjektmål
Hovedmålet i prosjektet er å etablere nok kunnskap i å dyrke asparges i substrat i tunnel for å kunne ta en avgjørelse på om dette er en mulig produksjon å satse videre på.
Ytterligere delmål er å:
Økt norsk aspargesproduksjon vil bidra i å øke verdiskapingen og forbruket av norsk grønt.
Grofondet har gitt tilsagn om 400 000 kroner over tre år.
Vi ønsker lykke til med prosjektet.
