Meny
Norsk salatproduksjon er utfordret av soppsykdommer som kan gi store avlingstap. Gjennom prosjektet skal forskere og produsenter utvikle og teste genredigerte salatsorter med bedre sykdomsresistens og holdbarhet. Målet er å legge grunnlaget for en mer robust og bærekraftig norsk salatproduksjon med mindre behov for plantevernmidler.
Bakgrunn for prosjektet
Norsk salatproduksjon er betydelig utfordret av soppsykdommer som storknolla råtesopp og salatbladskimmel. Disse gir årlig avlingstap på 10–30 %, og i enkelte år opp mot 70 %. Samtidig reduseres tilgangen på kjemiske plantevernmidler, og både kjemiske tiltak og tradisjonell sortsforedling gir i dag ikke tilstrekkelig og varig beskyttelse. Dette skaper et tydelig behov for nye og mer robuste løsninger.
I dette prosjektet skal det utvikles og testes genredigerte salatsorter med økt holdbarhet og bedre toleranse mot sentrale soppsykdommer. Prosjektet bygger på tidligere arbeid, blant annet støttet av Grofondet, der det er utviklet en CRISPR-redigert isbergsalat med om lag 50 % redusert sykdomsangrep i veksthusforsøk. I dette prosjektet tas arbeidet videre fra kontrollerte forsøk til utprøving under reelle norske dyrkingsforhold, inkludert det som kan bli de første feltforsøkene med genredigert salat i Norge. Samtidig skal det utvikles nye salattyper (crispi og romano) med tilsvarende egenskaper, samt varianter med bedre holdbarhet.
Internasjonalt er utviklingen innen presis planteforedling rask, og rammebetingelsene er i ferd med å endres, blant annet som følge av ny regulering i EU. Dette gjør det viktig at norsk grøntnæring bygger kompetanse og tester relevante løsninger tidlig, slik at de kan tilpasses norske dyrkingsforhold og tas i bruk der de gir nytte.
I prosjektet er det etablert tette samarbeidet mellom forskningsmiljøer og en aktiv Gartnerhallen-produsent (Skallerød gård), som testarena. Dette sikrer at løsningene utvikles og vurderes under reelle dyrkingsforhold. Prosjektet støttes av både Norges Forskningsråd og Grofondet.
Prosjektmål
Å utvikle og teste salat med økt sykdomsresistens og bedre holdbarhet, som grunnlag for mer bærekraftig og robust norsk produksjon. Prosjektet skal få frem innovative prototyper av CRISPR-redigerte salater som har dokumentert høyere resistens mot sykdom.
For å oppnå dette skal prosjektet:
1. Teste eksisterende salatlinjer med forbedret sykdomsresistens i felt.
2. Utvikle nye salattyper med bedre motstand mot sentrale soppsykdommer.
3. Dokumentere effekt på avling, kvalitet og holdbarhet under norske forhold.
4. Legge grunnlag for videre uttesting og kommersialisering av nye sorter.
