Meny
Kan andre norske kålrotlinjer gi jevnere kvalitet og redusere utfordringene med treenhet i norsk kålrotproduksjon?
Norsk kålrotproduksjon er i stor grad basert på én dominerende sort (Vigod), som over tid har vist kvalitetsutfordringer – særlig knyttet til treenhet. Dette gir ujevn kvalitet og redusert verdi i markedet. Behovet for alternative sorter med bedre og mer stabil kvalitet er derfor tydelig.
Prosjektet tar utgangspunkt i tidligere norsk foredlingsarbeid, hvor flere kålrotlinjer ble utviklet, men i liten grad kvalitetstestet. Disse linjene representerer et potensial som nå ønskes Saksframlegg Forfatter: Innstillingsrådet undersøkt nærmere.
Prosjektet er godt forankret i næringen med aktiv deltakelse fra Gartnerhallens kålprodusenter, Gartnerhallens administrasjon, Bama og Norgro, i tillegg til NIBIO som prosjektledere med faglig ansvarlig.
Prosjektet mål
