Uttesting av gamle kålrotlinjer for bedre kvalitet

Norsk kålrotproduksjon er i stor grad basert på én dominerende sort (Vigod), som over tid har vist kvalitetsutfordringer – særlig knyttet til treenhet. Dette gir ujevn kvalitet og redusert verdi i markedet. Behovet for alternative sorter med bedre og mer stabil kvalitet er derfor tydelig.

‍

Prosjektet tar utgangspunkt i tidligere norsk foredlingsarbeid, hvor flere kålrotlinjer ble utviklet, men i liten grad kvalitetstestet. Disse linjene representerer et potensial som nå ønskes.

‍

Prosjektet er godt forankret i næringen med aktiv deltakelse fra Gartnerhallens kålprodusenter, Gartnerhallens administrasjon, Bama og Norgro.